Ikke verdens beste med sjokolade - i et høyt tårn!

Ikke verdens beste er helt klart den letteste kaken jeg har på menyen, og jeg har adgang til en kjøkkenmaskin.. Det å piske det for hånd gidder jeg simpelthen ikke;)
Denne er laget på nesten samme oppskrift som denne - det er bare tilsatt litt sjokolade, og bygget i høyere utgave, av mangel på større serveringsfat!

Smørstekte ramsløkspoteter, stekt laks og tomatsalat med "feta" og basilikum

Coco & Co er en fantastisk blogg jeg har fått øynene opp for her på det siste. Enkel og ujålete mat som passer til det meste - akkurat slik jeg liker det!
Disse potetene falt jeg over for et stykke tid siden, men da det både skulle passe med at jeg hadde ramsløk OG at kjæresten ikke skal være hjemme (jeg ville ha fisk til!) har det latt vente på seg!

Men, så bød anledningen seg, og tilsatt til vårløk (det kunne trenge til å bli brukt) ble dette et godt og fullverdig måltid. Slettes ikke siste gang jeg lager poteter på denne måten - jeg ELSKER smør.

Marengstopper

Margenstopper er noe jeg aldri har laget før - jeg har alltid trodd det var mye vanskeligere enn det egentlig er. Meg og "selvdelte" eggehviter er ikke alltid verdens beste venner;) Men etter å ha forsøkt igjen (for denne gangen VILLE jeg har det gjort!) - tror jeg at min utålmodighet har spilt en stor rolle. Disse ble jo rett så flotte, selv om det tok laaang tid!