Av og til blir det laget litt for mye potetmos, og da er det litt mer spennende å lage "kroketter" enn å spise det som det er;) Jeg hadde litt rester av persillepotetmos fra tidligere, så jeg bestemte meg å servere dette som restemat!
Start med å sette ovnen på 200 grader, og finn frem en langpanne med et stykke bakepapir på!
Finn frem 2 skjeer og start med å grave! Lag små klumper med skjeene, og legg dem på bakepapiret. De vil "skli" ut en del, så pass på at det er godt med mellomrom mellom dem.
Når brettet er fult og ovnen er varm, setter du det inn i ovnen, og steker det i 30 minutter, til potetene har fått en flott hinne og de er blitt litt gyldne i det!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar