Grillet pita med miniburgere og tzatziki

Grillet mat er slettes ikke galt - og selv om det regner er det fult ut mulig å grille videre! Det skal bare planlegges litt mer - og kanskje bruke lokket;)
Et par miniburgere, noen grillede pitabrød og en frisk tzatziki - og voila - er deilig måltid på veien;)


For middag for 3 trenger du:


400 g oksehakk
Salt
Pepper

Pitabrød - eventuelt hjemmelaget

Feta
Løk
Tomat
Salat

1/2 agurk, revet og drenet
2-3 dl skyr
3 fedd hvitløk, presset
Salt
Pepper

Start med å lage "tzatzikien", og la den trekke på kjøl. Det er viktig at du *vrir* agurkene godt for å få vannet ut av dem, men skyr er heldigvis så tørt i seg at litt ødelegger det ikke likevel.

Finn pitabrødene frem fra fryseren (eller lag dem før dette. Jeg håper da du har et par i fryseren, ellers er det plutselig ikke en hurtig middag!) og legg dem til å tine en liten smule på kjøkkenbenken.

Form 6 minibøffer ut av oksehakket, og dryss salt og pepper på toppen.

Grill burgerene i omtrent 4-6 minutter tilsammen, snu dem underveis og følg med! Pitabrødene skal ha et par minutter, det går plutselig veldig fort!

Kutt feta, tomat og løk opp i mindre biter, og riv salaten lett.
Bygg pitabrødet med det hele, og nytt en lett middag.

Og en liten btw. Dette er SUPER turmat!