Burger med avocadomousse og geitefeta

Burgers! Og denne er faktisk slett ikke SÅ usund, siden der har avocado i og greier;) Perfekte tømmermennsburger, med andre ord. Det tar omtrent 30 minutter å lage dem om du har boller i fryseren, og det er mer en nok med en burger. Du trenger slettes ikke tilbehør engang for å bli mett!


For 4 burgere trenger du:

500 g hakket oksekjøtt
Salt
Pepper
Olje
4 burgerboller

2 avocado
3 ss yoghurt naturell
1 kinesisk hvitløk
1 sitron - saften
1 ts cayennepepper
1 bundt persille - finhakket
Salt

50 g geitefeta
Agurk
Tomat
Løk
Frisk basilikum

Start med å lage hakkedrenge ut av kjøttet, og vend litt salt og pepper i det.
Stek dem på en stekepannne med litt olje i til de er gjennomstekte.
Varm eventuelt opp burgerbollene i ovnen.

Mos avocadoene, og bland i resten av ingrediensene der inn i massen. Smak til med salt.
Samle burgerne med mousse, løk i ringer, tomat, agurk, ost, basilikum og salat, og nyt din burger til tusen!