Tortellini med fløtetomatsaus

Lillepiken sin tur til å bestemme mat igjen, og ikke overraskende valgt hun pasta! Hun elsker pasta (gjør ikke de fleste barn det?), så det er ofte det det havner på. Samt saus. Alltid saus!

For 3 trenger du;
4 fedd hvitløk
1 løk
1 boks hakket tomat
Litt vann som du skyller tomatboksen med
Salt
Pepper
Oregano
2,5 dl fløte
Tortellini i de menger dere spiser
Olje til steking
Evt litt sukker
Friskrevet parmesan

Start med å knuse hvitløkene med å trykke en hånd ned med den flate siden av kniven, og grovhakke løket. Ha hvitløken oppi oljen i en varm gryte, og tilsett løken etter ca 30 sekunder. 

Når begge deler har fått farge, tilsetter du en boks hakket tomat, som du skyller lett i litt vann for å få det hele med. 

Krydre til med salt, pepper, oregano og eventuelt litt sukker, og kok det hele opp. 

Tilsett fløten, og varm det opp til kokepunktet, og ta det så av platen.

Tortellini kokes som anvist på pakken.

Anrett tortellini på tallerkenen, ha litt saus over, og friskrevet parmesanost, og server!