Spicy kjøttboller med chorizo i en grov tomatsaus

Kjøttboller kan man aldri få nok av - og det er så lett en måte å få "brukt opp" litt av små kjøttrester som ellers er for lite til å bruke til noe riktig... Som i denne omgang var en liten chorizo pølse og små 150 gram oksehakk. Ikke vet jeg hvorfor jeg hadde "spart" på denne mengde med hakk - men det hadde jeg altså;)

Grillet oksepølse med ost og en frisk sommersalsa

Ok, sommeren er forbi høysesongen med ferie for de fleste og sol hele dagen - men det er jo tross alt ikke alle som har startet enda! Og været er fint nok, det er jo faktisk over 20 grader fremdeles! Godt nok ikke de 27-32 gradene vi hadde i Juli - men disse temperaturene er fremdeles deilige og varme;)
Ergo, man kan da saktens spise sommersalsa til maten som grilles!
Disse pølsene falt jeg over tidligere i sommer, og de har bare ventet på anledningen til å bli brukt. Men, da jeg her om dagen fant noen danske jordbær på butikken, så skulle det bare være. Ihvertfall EN mer riktig sommermiddag!