Kremet chilipasta med reker, sukkererter og cherrytomat

Pasta er en slager her i hus, og vi spiser det forholdsvis ofte, ihvertfall et par ganger i uken. Dette er en typisk tirsdagsmiddag - med kjæresten ut av hus, og masser av mat fra havet her hjemme!
Denne gangen ble det laget med frisk spinatpasta, men bruk det du har, det er ikke det som avgjør hvordan retten smaker - det var mer tilfeldig hva vi nå hadde i hus!
Tidsmessig er dette en meget hurtig rett - jeg tror jeg brukte omtrent 15 minutter fra jeg startet og til maten sto på bordet^^ Perfekt for en travel dag, rett og slett!

For middag for omtrent 3 trenger du;
Pasta - ca 300 gram
Olje
Rødløk
2,5 dl creme fraiche
0,75 dl vann
1 ts sambal oelek (eller litt mindre om du ikke er så glad i sterk mat)
400 g reker - før de er renset
Salt
Pepper
Sukkererter, en god håndfull
200 g cherrytomater

Start med å sette vann over å koke til pastaen, før du koker den etter anvisning på pakken.

Finhakk rødløken, og start med å rense rekene før du går igang med resten. Om du er virkelig hurtig til det å rense reker, behøver du ikke stresse så mye over det;)
Ha olje en i en gryte sammen med rødløken, og fres det godt. Ha så i cremefraiche, vann og sambal oelek, kok det opp og la det småkoke i omtrent 5 minutter. I løpet av denne tiden renser du rekene ferdig, og pakker rekeskallene ned til neste gang du skal lage en fiskesuppe;)
Ha rekene opp i sausen, og la dem varme opp så de er varme hele veien igjennom, og smak til med salt og pepper.

Det cherrytomatene over i to, og del sukkerertene opp i mindre biter.

Server det hele i en dyp tallerken, topp med det grønne, og nyt en enkel luksusmat på en helt alminnelig tirsdag!

Enkel potetsuppe med varmrøket laks

Versjoner av potetsuppe er alltid velkommen her i hus; og det er så lett å forandre den etter hva man har i hus! Dette ble en riktig "finne hva man har i fryser og grønnsaksskuff", før der skulle handles inn. Litt poteter, en rest av varmrøket laks, 1 gulerot, litt løk og en purre - og det er nesten det!
Den flotte og gule fargen kommer fra guleroten, og gjør den bare hakket mere flott å se på!

Jeg brukte:
1 løk
1 gulrot
6-7 små poteter
1 purre
Olje
1 buljongterning, eller tilsvarende mengde kraft/fond
7,5 dl vann
Evt salt og pepper

Gressløk
Varmrøket laks

Start med å skrelle og dele opp løk, gulerot, poteter og purre opp i mindre biter. Ha litt olje i en gryte, og varm den opp. Ha grønnsakene opp i gryten, og svits det av så det får litt farge. Ha opp i en buljongterning/kraft, og tilsett vann til du har 7,5 dl væske.
Kokes opp, og la det småkoke til alle grønnsakene er gjennomkokte. Gi det hele en tur med stavmikseren, og la det koke opp igjen. Smak eventuelt til med litt salt og pepper.

Serveres med smuldret varmrøket laks over, og klipp til slutt litt gressløk over det hele!

Mammas soppsuppe

Her for et stykke tid siden, da vi hadde besøk fra Norge, fikk jeg en pose med blandet sopp. Alltid deilig med matgaver! Da jeg selv er glad for sopp, men kjæresten ikke spiser det, er det sjeldent det blir noe mye mere avansert enn sjampingjong og kantarell her i hus. Man skal jo også spise opp når man først får det kjøpt! Anledningen bød seg (som den ofte gjør), en tirsdag da han skulle arbeide over; så da jeg hørte det, ble den lilla oppskriftsboken funnet frem, og mammas soppsuppe skulle prøves ut!
Det som er så greit med denne suppen, er at du bruker den soppen du har! Om det en kantarell, hjemmeplukket sopp, eller en frostpose som jeg brukte, det er egentlig litt det samme! Godt smaker det jo uansett;)

For 4 trenger du:
1 kinesisk hvitløk
1 løk (eller sjalotteløk om du har. Det er ikke ofte jeg bruker penger på det)
500 gram eller 1 liter sopp (kantarell, hjemmeplukket, fra frost...)
Litt olje til steking
1 boks fløte (min boks var 2,5 dl).
1 boks vann
1 boks melk
1-2 ss oksebuljong
Jevning

Start med å tø opp soppen om den er frosten, og få litt av væsken vekk. Ellers så blir det bare for mye vann i bunden for å virkelig få dem frest godt av.
Finhakk løk og hvitløk, og ha det sammen med olje og sopper i bunden av en gryte. Stekes ved høy varme i omtrent 5 minutter under omrøring.

Tillsett så væsken etter hvert, det som er så greit her er at du tar den boksen du har, og tilsetter så like mye  vann og melk etterpå. Denne suppen kan fint lages på matfløte, men jeg syntes selv ikke at fett er der det skal spares på i maten, så jeg bruker alltid kremfløte selv.
Tilsett oksebuljongen, kok det opp, og smak til! Tilsett eventuelt litt jevning om du ønsker en litt tykkere suppe.

Serveres med litt godt brød til, for eksempel dette lyse brødet med kjerner i!

Enchiladas med oksehakk, baked beans og mais

Enchiladas, eller bakte tortillalefser med fyll og ost; er noe vi har laget et par ganger tidligere her i hus, men jeg har ikke fått tatt bilde/skrevet det ned tidligere. Det måtte det bli en forandring på! Vi valgte å fylle dem ganske lett denne gangen, med en enkel og litt søtaktig saus til. Kanskje ikke fullstending typisk hva man forbinder med texmex, men en god blanding mellom "normal" taco og Chili Con Carne. Godt var det ihvertfall;)

For en stor porsjon, nok til 4-6 trenger du:
Olje (til steking)
2 små løk
1 kinesisk hvitløk
300 g oksehakk (eller kjøttdeig)
Baked Beans, 1 boks (400g)
1/2 boks mais (150g mais tilsammen)
Salt
Pepper
Sukker
Paprikapulver
5 tortillalefser
Salsa
Cheddar ost

Start med å svites kjøttdeigen i en panne/gryte med litt olje, hvitløk og løk. Når kjøttet er ferdig brunet, tilsetter du baked beans, mais og smaker det til med salt, pepper, sukker og paprikapulver. Når du har fått smaken du ønsker, er det på tide å fylle lefsene godt. Jeg gjorde det enkelt; la lefsen på bordet; fylte godt med mat i den (ca 1/5 av kjøttsausen), rulle det så godt sammen som jeg kunne, og la den i en (smurt) lasagneform med skjøten nedad. Jeg gjentok prosessen med med de 4 andre lefsene. Det var en liten smule kjøttsaus igjen da jeg var ferdig, det la jeg bare ned i enden av formen, syntes ikke det var verdt å prøve å fylle lefsene mer enn nødvendig.
Til siste ble der fordelt salsa godt over alle lefsene, og topped med ost.

Stekes ved 200 grader i 10-15 minutter, osten skal være smeltet, men ikke sprø.
Server med en got salat og litt cremefraiche til. Det ble en enkel salat her i hus denne gangen, nemlig:
Agurk
1/2 boks mais (så fikk jeg også brukt opp boksen)
Feldsalat
2 tomater

Taco i fat med bønner og mais

Taco er noe vi godt kan finne på å spise her i hus som en hurtig mat; og skal det virkelig gå fort; blir alle ingrediensene bare satt frem på bordet; med et skjærebrett, ostehøvel og kniv. Men heldigvis er det ikke alltid det skal gå så fort.
Av og til er det likevel godt og lage en riktig helgemiddag ut av det, og da prøver vi også ofte å gjøre det litt annerledes. Denne retten er en av disse her; og vi ble veldig fornøyd!
Vi spiste dette over 2 dager, men hadde også masser av grønt til ved siden av. Og vi kan trygt si; vi lager noe slikt som dette igjen. Formen vi brukte en litt mindre enn en typisk "lasagneform" fra Ikea; men man kan fint lage den i en lasagneform også. Da blir den bare litt tynnere. Men det gjør ikke så mye. Godt blir det likevel.

Du trenger:
150 g tortillachips, gjerne salte
400 g oksehakk (eller kjøttdeig)
Olje til steking
Tacokrydder, 2 ss av dette eller en pose (smakes til)
1 løk
1 kinesisk hvitløk
1 boks kidneybønner, drenet
1 boks mais (300g før drenet), drenet
2 dl tomatsalsa
150 g revet ost, gjerne cheddar

Start med å knuse chipsen; og fordel den i bunden av formen, og sett den til sides før du går igang med resten.
Ha oksehakket (kjøttdeigen) opp i en varm stekepande med litt olje og tacokrydder, og brun den godt. Om du bruker hjemmelaget tacokrydder ville jeg startet med litt mindre, og heller smake til om jeg trenger litt mer. Jeg brukte ca 2 ss av mitt krydder.
Imens kjøttdeigen bruner, heller du mais og bønner opp i en sil, så det får drenet litt.
Finhakk en løk og en kinesisk hvitløk.
Når kjøttdeigen er ferdig brunet, tilsetter du bare resten opp i stekepanna. Løk, hvitløk, mais, bønner og salsasaus. Rør det godt sammen, imens du varmer det hele igjennnom.

 Når det er godt og varmt, heller du det hele over chipsen, topper med revet ost. og det var det!

Stekes ved 200 grader i 15-20 minutter, osten skal ha smeltet, og "satt" seg litt på toppen, men den skal ikke være svidd!

Serveres med litt cremefraiche, og litt enkelt grønt; for eksempel salat, tomat, agurk og rødløk.

Enkel eplesaft - på skrotter!

Som nevnt litt tidligere, har jeg hatt masser av epler å leke med her på det siste! Men en ting felles til det hele når man lager mat på epler, er jo at man sitter igjen med massed av skrotter, og av og til også skrell... Og hva skal man så bruke det til? Jeg er jo ikke så glad i å kaste mat vekk...

Uansett, vi laget ganske så mye saft, da det faktisk er snakk om skrotter fra 20 kg epler, så oppskriften er litt stor, men med en god blanding av fryser og gode flasker, så kan det godt få litt på plass likevel!

Du trenger, for masser av saft:
Epleskrotter og skrell
Vann, 1 del eple til 2 del vann
1 dl sukker pr 5 dl vann
1 ss sitronsaft pr 5 dl vann

Jeg hadde 4kg godt blandede epleskrotter og skrell, som jeg så fordelte over i et par gryter. Siden jeg hadde 4kg epler, så ble det så brukt 8 liter vann; som så resulterer i omtrent den mengde saft.

Ha det hele opp i en gryte, og la det småkoke til eplene holder på å falle fra hverandre. Sil vekk skrottene, og ha all væsken tilbake i gryten.

Smak til med sukker og sitronsaft.
Min saft ble forholdsvis søt, så det er ikke sikkert du vil bruke like mye sukker. Men sånn går det når man lar 3åringen være med å bestemme hvordan det skal smake (og helle opp)

La det koke opp til sukkeret er oppløst, og la det kjøle ned før du putter det i fryser eller på flasker. Om du putter det på flasker, ville jeg nok vurdert en liten smule konserveringsmiddel i.

Drikkes som den er, eller blandes opp med litt vann (eventuelt med kullsyre i... mm!)

Fine og store epleslangepler!

Søte boller med poteter

Poteter, poteter! De kan brukes til så mangt! Siste inslag (ihvertfall for denne gang!) i den lange rekke med masser av poteter.
Tanken bak denne kom da jeg ofte putter gulerøtter i boller, så hvorfor ikke prøve med poteter! Eneste ting jeg vil gjøre litt annerledes neste gang er litt mere gjær i, da deigen ikke hevet like godt som den pleier. Men utover det, perfekte boller!
Etter å ha bodd et stykke tid her i Danmark, så har jeg begynt å komme smør på bollene.. Også de søte!
Merkelige greier... men klarer heller ikke la vær;)

For 8-10 boller trenger du:
1 dl knuste poteter, jo finere knust jo bedre
7 dl hvetemel
1 dl sukker
0,5 ts salt
1 pk gjær (den er justeret opp)
1 dl smålunket vann
1 egg
+ litt melk til pensling

Bland sukker, poteter, mel og salt godt sammen i en bolle. Når det hele er blandet godt sammen, varmer du vannet til minst 20 grader, og rører gjæret ut i det. Jeg brukte kun 1/2 pk gjær da jeg laget denne porsjonen, så økte mengden til det dobbelte. Den kunne godt trenge det!

Ha gjæren, vannet og egget opp i melblandingen, og juster eventuelt med litt vann/mel om det er for tørt eller for vått. Det skal være en litt klissete deig, men du skal altså kunne forme den med hendene!

Sett deigen til heving i ca en time, den skal helst i det minste nærme seg dobbel størrelse!
Forme dem til et par 8-10 boller, alt avhengig av hvor store de er. Mine er altså litt mere like i størrelese enn det ser ut til!

La dem etterheve på bakepapiret i ca 20 minutter, imellomtiden varmer du også ovnen opp til 190 grader.
Rett før det er tid til å putte de i ovnen, pensler du dem hurtig med litt melk.




Stekes til de er gyldne, og gir en svak hul lyd når du banker på dem, ca 10-10 minutter tok det her.

Spises som de er, eller nytes for eksempel med litt smør og hjemmelaget blåbærsyltetøy

Friterte potetkuler med ost og wasabidip

I forbindele med Matbloggsentralen sin potetutfordring, har jeg denne uken riktig leket meg frem med poteter; som du blant annet kan se her! Dette er en litt mere klassisk rett, men likevel en liten smule vri på! Jeg valgte å lage dem forholds nøytrale da de skulle brukes som tilbehør til middag; men det er kun fantasien der setter grenser for hva du kan putte i dem!

For tilbehør til middag for 3-4 personer trenger du:
750 g kokte poteter
80 g mozzarella
80 g cheddar
1 egg
1/2 rødløk
Salt
Pepper
Raps, gjerne panko

Wasabidip:
Wasabipasta
Cremefraich
Evt lit sitronsaft

Start med å mose potetene godt sammen med en potetmoser, gaffel, eller hva du nå har liggende.

Riv cheddaren og hakk opp mozzzrellaen. Hakk løket, ha egget oppi, og smak til med salt og pepper. Tør du ikke smake på rått egg, så smak det til før du putter det oppi!
Sett det hele inn i kjøleskapet igjen i ca 1 times tid.

Sett oljen over til å koke opp, og ta potetblandingen ut av kjøleskapet.
Forme små baller ut av det, ikke større en golfkuler, gjerne litt mindre!







Blande salt, pepper og pankorasp sammen, og trill potetkulene hurtig over det så de får et tynt lag rasp over seg.
Legg dem opp i den varme oljen (sjekk med en trepinne, bruser det rundt den er den ferdig) og stek til de har fått en god og gylden farge. Snu dem litt underveis om de ikke er helt dekket.


Rør hurtig wasabikremen sammen; smak deg til i styrke!

Serveres som det er, eller som del av et måltid!

Plommechutney

Her i helga som var, var jeg ute i skogen og lette etter skatter. Og jeg fant jeg fant! Som nevnt igår så fant jeg en god del plommer, så da var det jo bare å gå i gang med å finne på måter å bevare det på.

Da jeg selv har forspist med på plommesyltetøy og fordrukket meg på plommesaft opp igjennom årene som har gått, så da skulle det jo finnes på noe nytt. Så da var det jo å ta google og kokebøker i bruk! Etter et godt stykke tids leting, så fant jeg noe som så riktig artig ut, nemlig plommechutney, i boken "Mit frugt- og bærkjøkken" av Anemette Olsen. Mye artig i den;)

Etter å ha laget en liten prøveporsjon for å se hva dette var for noe, ble det til en riktig stor porsjon. Her en hvordan jeg laget den.

For ca 2,25 liter trenger du:
1,5 kg plommer, gjerne blandede (renset vekt)
250 g rosiner
7,5 dl eddike
2 røde paprika
10 små løk
150 g sukker
2-3 ts cayennepepper
1/2 ss salt
1,5 ss friskrevet ingefær
1/2 ss stødt ingefær
(konserveringsmiddel)

Start med å vaske og rense plommene, og sett dem litt til sides.
Skjær løk og paprika opp i små biter, (så små som du gidder).
Ha eddike og rosiner opp i en stor gryte og gi det et oppkok. Når massen er kokt opp, tilsetter du løk og paprika, og la dem koke på middels varme i ca 30 minutter.
Imens dette koker, gjør du plommene ferdig. De skal nemlig også deles opp i mindre biter! Jeg vil nå tro at jo fingere biter, jo bedre, men det hadde jeg ikke helt ork til selv.. Spesielt siden jeg hadde suppleret litt med mirabeller på veien, og de er altså noe her å plukke;)

Etter at løk, paprika og rosiner har fått sin halvtime, skal du ha plommene og krydderiene oppi sammen med det hele. La det så koke inn til en god og jevn grøt. For meg tok det 2,5 timer ved lav varme til jeg fikk ønsket konsistens.

Når chutneyen har fått den konsistensen du syntes den skal ha, er det bare å helle det over på gode og rene glass. Den kan holde seg 2 måneder i kjøleskapet, men ønsker du mere enn det, tilsetter du lige litt konserveringsmiddel til slutt!

Så er det bare å skrive et par fine merkelapper på, og la dem stå mørkt og kjølig til de skal brukes!

Pangasius i pakke med røde farger og timianpoteter

Pangasius er en fisk vi spiser en del av her hjemme, spesielt i ihverdagen. Det er en billig fisk, der ikke smaker så altfor mye av fisk, så de fleste kan spise den. Og i og med at den ikke smaker av så mye, er jo utvalget av hva man kan smakssette den med nesten uendelig!

Denne gangen endte fisken opp i en foliepakke med gode og røde farger. Gulerøtter, tomater og reddiker. Og godt ble det!

Jeg serverte det hele med litt timianpoteter, og det er nettopp her vi starter!

Potetene ble serveret for 2, og vi brukte
Ca 400 gram poteter
Olje
Salt
Pepper
Timian

Skrubb potetene, og skjær dem i mindre biter. Ha det hele sammen i en frysepose, og rist godt! Spre det på en langpanne dekket med bakepapir, og stek dem ca 40 minutter ved 200 grader. De skal nesten være litt sprø utenfor, men gode og myke inni.

For fisken trenger du, pr pakke:
1 pangasiusfilet
3 skiver sitron
1-2 gulerøtter
Chili/hvitløksolje
3 små reddiker
1-2 gulerøtter
Cherrytomater, en liten håndfull
Pepper

Start med å legge fisken oppå et stykke folie.
Skjær de 3 sitronskivene i to, og fordel dem godt over.
Skrell gulerøttene og kutt dem opp i mindre biter.
Skjær reddikene opp i mindre biter. Skyll tomatene, og legg dem over i pakken sammen med resten.
Sprinkle litt olje over det hele, og topp av med pepper, gjerne nykvernet!
Lukk folien godt sammen; og stekes ved 200 grader (så man kan lage dem samtidig! i ca 20 minutter )

Server det hele sammen på en tallerken, og nyt fargene!

Stjerneskud med skallreker og kaviar

Stjerneskud er en meget typisk dansk kromat. Nesten alle kroer i Danmark serverer som oftest stjerneskud i en eller annen form!
Stjerneskud er noe så enkelt som rødspettefilet der er paneret og dampet, serveret på et stykke brød med en paprikadressing til. Det serveret også ofte med kaviar, sitron, reket, salat, asparges, tomat, hummer, krebs... Kun fantasien setter grenser!

Egentlig var planen for middag i dag noe ganske så annet, men da Føtex hadde sneket seg litt og plasseret deres "Hjemmelaget stjerneskud" frem og alle veier, så ble fristelsen for stor, så over til fiskehandleren bar det!

Jeg valgte denne gangen å bruke friske skallreker, eller, så friske som man nå kan få dem her i Danmark. Dessverre kan man altfor lett smake at rekene med skall på ha vært frosset ned, konsistensen er ikke helt riktig. Men av mangel på bedre; så kan det jo brukes det også!

Denne gangen gikk vi for et rugbrød i bunden, da det skulle fungere som en middagsrett på en hverdag!

For to trenger du:
2 skiver rugbrød, evt med smør på
Salat
Asparges
Sitron
Kaviar
200 gram skallreker

Start med å pille rekene, og sett dem til sides. Skjær sitronen opp i tynne skiver.
Dren aspargesen!
Vi valgte som sagt rugbrød denne gangen, så det hele ble startet med 1 stykke smurt rugbrød på hver tallerken. Salaten ble skyllet godt, revet et par blader av, og lagt oppå skiven. Du skal ikke kunne se rugbrødet under salaten!

4 rødspettefileter
1 egg
Salt
Pepper
Smør til å steke i
Mel
Rasp
Litt fløte
Kokende lettsaltet vann

For den dampede fisken, er det forholdsvis lett. Vi laget vår i gryte denne gangen.
Kok opp rikelig med lettsaltet vann. Prøv å rull to av filetene sammen, da der ser penest ut, men får du det ikke til, er det ikke krise det heller. Ha de to filetene oppi den kokende vannet, og la det være der oppi i 2-3 minutter. Filetene er ferdig når de har skiftet farge, men fremdeles har litt bid i.
For de panerede filetene gjør du:
Start med å sette frem tre tallerkener. Den ene har du rent mel i.
Nummer to har du egget samt litt fløte (1-2 ss) som du blander godt sammen.
I nummer tre har du rasp, blandet med litt salt og pepper.
Vend de to andre fiskefiletene i dette, først i mel, så i eggeblandingen, og så i raspblandingen.
Stekes et par minutter på hver side i godt med smør!
Imens de ligger og kjøler en liten smule av, røres du dressingen fort sammen:

4 ss cremefraiche
Paprikapulver
Cayennepepper
Salt

Det skal være en forholdsvis frisk dressing, ihvertfall ble det det denne gangen her hos oss!

Når denne er blandet sammen, skulle fiskefileten har kjølet en lille smule ned; så da stabler vi videre på tårnet vårt!

Ledd først den panerede fiskefileten over på brødet dekket i salat. Ha på en god "klatt" med dressing, og legg den dampede fiskefileten over.
Ha en god klump kaviar over det hele, og dryss så godt over med reket og asparges.
Avslutt med en skive sitron eller to!

Så er det bare å si god apetitt!

Crispy Chicken Stix med 2 slags dip

Her weekenden hadde vi planlagt at vi skulle ha kylling, og det var ca så langt vi var kommet med tankene. Det er jo alltid masser av gode grønnsaker til fine priser på denne tiden av året, så det ville vi også inkludere i dette!

Det ble litt søking frem og tilbake på internettet, med flere turer innom mange favorittbloggs. Valget falt på Newyorkerbyheart, og hennes Crispy Chicken Stix. Vi fulgte oppskriften omtrent slavisk (ihvertfall så langt som det kunne la seg gjøre) så ikke altfor mange endringer her.

Det ble som sagt kyllingestix serveret med 2 forskjellige dips og masser av grønnsaker, en riktig typisk lørdagskoserett med andre ord!

Vi starter med dipene, da de er bare å røre ingrediensene sammen!

Sweet honey mustard dip:
1 dl mayo
1 ss honning
2 ts dijonsennep
1/2 ts søt fransk sennep
1 ts eplecidereddike
Salt
Pepper

BBQ dip:
1 dl ketchup
1 ss Worchestershire sauce
2 ss brun faring
1 ts eplecidereddike
1/2 ts søt fransk sennep
1 ts dijonsennep
1/2 ts hvitløkpulver
1 ts cayennepepper
1/2 ts salt
Pepper

Og nå for kyllingen!
Du trenger:
2-3 kyllingfileter
Kjernemelk eller Lett skummet kulturmelk, ca 3-4 dl
Salt

Skær kyllingfileten opp i fine strimler. Jo tynnere og penere de er, jo penere blir dine sticks.. Mine ble... interessante!

Dekk blandingen med kjernemelk/lett skummet melk, strø litt salt over og kna det godt inn. La det ligge og godte seg imens du lager melblandingen klar.

For melblandingen trenger du:
2,5 dl mel
1,5 dl rasp
Salt
Pepper
1 ss paprikapulver
1,5 ts hvitløkpulver
1 ss persille
1 ts cayennepepper

Godt med olje til frityr, det skal nå opp en 3-4 cm i den gryten du velger å bruke.

Dårlig bilde, men for å prøve å vise hva jeg gjorde. Jeg started med ett bakepapir. Jeg tok kyllingen opp av melken, ristet litt av melken av, og vendte dem hurtig i melblandingen. Jeg la dem på et bakepapir som jeg fylte opp, og bar over til komfyret.
Nå satte jeg ovnen på 150 grader, før jeg gikk i gang med å fritere dem

Etter de hadde fått en 2 minutter på hver side, la jeg dem over på ett nytt bakepapir, og gjentok til alle var frityrstekt.
Så ble de satt inn i ovnen imens jeg gjorde resten av grønnsakene klare!

Vi serverte det med brokkoli, gulerøtter og reddiker.
Og det er helt klart ikke siste gang jeg lager den Sweet honey mustard dip... Så godt!