Vafler med yoghurt og vanilje

Vafler er vi glad i her i hus - ihvertfall "hjertevafler" som lillepiken kaller dem. Mine grovere matvafler er hun til gjengjeld litt mere skeptisk til - selv om jeg altså godt kan li' dem selv!

I forbindelse med at Sjømannskirken åpner en ny kirke i Rio de Janeiro den 3. mai har de utlyst en konkurranse via Matbloggsentralen om en ny vaffeloppskrift - noe som jeg bestemt ikke ville se vekk i fra! 

Vaflene her er ikke særlig søte, men man kan sagtens ha litt mere sukker i uten at de ødelegger noe - jeg er bare mer glad selv for vafler som ikke er så søte. Så kan man jo toppe dem med litt mere hjemmelaget HaPå men god samvittighet! Vaniljen gir dem likevel en fin tvist - og så blir de så deilig, syrlige fra yoghurten. Det er helt klart ikke siste gang de blir laget her hjemme - det er sikkert!

Nutellapannekaker

Nutella er en ren institusjon her i Danmark - man kan ikke finne mange kjøkkenskap der ikke har et glass! Vi har da et glass her i hus også, men det blir ikke spist særlig ofte. Det blir faktisk dårlig til tider! Men pannekaker kan man alltid spise, spesielt i helga - og disse? De fungerte utmerket!

Blåbærvafler

Vafler! Det kan man da ikke få for ofte! Ok, det kan man kanskje, men de kan jo lages i litt sunnere versjoner! Denne er dog ikke så sunn... Men VELDIG god. Så som dessert er den jo super, eller som ren hygge her i mørket. Og pimpet opp med blåbær gjør den jo ikke akkurat verre...

Mammas pizza

Som oftest når vi lager pizza her i hus, bruker vi som oftest denne oppskriften for å få en god og sprø bund. Men av og til får vi jeg lyst på en litt tykkere pizza i langpanne størrelse, og da er det så klart mamma sin gamle oppskrift jeg finner frem!