Ostemuffins med bacon

Jeg leter stadigvekk etter den perfekte matpakke - og dette var ihvertfall et godt sted på vej. Og det at min far kan spise dem, gjør det da heller ikke verre!
Jeg kan rett og slett ikke få hendene ned med tanke på hvor gode de er!
De smaker både godt varme, kalde og den "mellomtemperatur" som matpakker ofter ender opp med å ha, så hvorfor ikke?
Oppskriften er opprinnelig Janes, men jeg har forandret den en del underveis, så her kommer min versjon!

Pølsehorn med skyr og spelt

Pølsehorn er og blir den beste maten vi kan ha med på toget - og da lillepiken også får masser av ketchup den vei, er hun heller ikke helt misfornøyd!
Disse er ikke av den helt lyse sorten, som jeg eller har har lavd før - men de jo ikke nødvendigis dårligere av den grunn!

Bananpannekaker med mel og havregryn

Her den siste ukes tid har jeg kommet altfor tidlig opp om morgenen med tanke på at jeg først skal hjemmefra rundt halv ni, men det gir jo rom til litt lek med frokosten. Og med et par godt modne bananer, var det jo bare å gå igang;)

Små banankjeks til matpakken

Snack i matpakken kan man aldri få nok av - og om man på samme måte kan få ryddet opp i de godt modne bananene som ligger på kjøkkenbordet, er det bare en win-win situasjon!
Oppskriften kom jeg over på Børnetøjsindkøberen for et stykke tid siden, og dette er min lille udgave av den;)

Eggemuffins med brokkoli, hamburgerrygg og vårløk

Har du litt dampet brokkoli (eller en slatten liten rest som ikke er kokt) og mangler litt til matpakken, er dette en super løsning!
En slags blanding mellom en muffin og en omelett, godt med smak, og så er det forholdsvis sundt også!;)

Pølsehorn med ost og krydderurter

Da vi for et stykke tid siden skulle opp til Norge en tur, skulle vi jo så klart ha litt matpakker med, da turen er litt lang. Og at jeg ikke gidder å betale for maten på båten dit, men det er nå en annen sak;)

Pølsehorn er ypperlig turmat, det smaker godt, og er samtidig litt mer spennende enn en normal niste med brød. Det er nå ihvertfall min mening!

Denne oppskriften ble pimpet opp med litt ost og krydderurter - helt klart noe jeg skal prøve å lage boller av, for dette var godt!

Klattkager av risgrøt med vanilje

Da vi tidligere denne uken hadde risgrøt til midadg, ble det litt rester ut av det. Og det pleier det jo ellers å bli når vi lager det - det er jo så mye lettere å bare bruke en kartong melk i stedet for å skal til å måle opp;)
Men det er altså ikke noe gult i, eller bananer som lillepiken spurte om - det var bare en VIRKELIG gul eggeplomme vi hadde med å gjøre!
Klattkaker smaker like godt varme som kalde - så dette er også perfekt nistemat (selv om det nok er litt i seneste laget med niste idag - neste uke kanskje!)

Müslibar med havregryn

Da vi i høstferien skulle på ferie, innebar det et par timers togreise, en god del ventetid samt en ferjetur på over 3 timer - og da skulle det altså litt mat i kroppen. Og selv om lillepiken er god til å spise matpakke, er jeg litt vanskeligere;) Snacks går derimot alltid ned - så hvorfor ikke prøve av en liten oppskrift jeg har hatt liggende i et godt stykke tid?

Pizzaboller med skinke, ananas og 2 forskjellige ost

Etter at jeg har startet i skole, skal der tenkes litt mer på matpakkerne - jeg er nemlig en liten smule kresen! Det er mikro til rådighet på skolen, og kokende vann. Men det er også omtrent det.
Ved hjelp av et par coolers, kan jeg holde maten ned på en noenlunde temperatur, så det hjelper dog noe. Maten skal likevel være spennende nok til at jeg gidder å spise den!

Da er disse pizzabollene et godt bud!

Matpakke 8. februar 2013

Rugbrød med kyllingleverpostei og agurk
Gulerot
Paprika
Grønn ertehummus rørt i creme fraiche
Spekepølse

Matpakke 7. januar 2013

Yoghurt naturell med havregryn og rosiner
Rugbrød med gulost
Tomater
Snackpaprika
Druer
Sukkererter

Matpakke 18. desember 2012

Rugbrød med smør og kjøttpølse
Gulerøtter
Erter
Cornflakes og rosiner

Matpakke 19. desember 2012

Rugbrød med smør, kjøttpølse, agurk, paprika
Gulerøtter
Paprika
Guacamole

Matpakke 4. januar 2013

Hjemmelaget brød med ost og agurk
Cherrytomater
Druer
Mini-snack paprika
Yoghurt

Matpakke 3. januar 2013

Rugbrød med kjøttpølse
Ostehaps
Sugar snaps
Pannekake med brunost
1/2 mini snackpeber

Matpakke 2. Januar 2013

Rugbrød med smør og kjøttpølse
Ostehaps
Paprika
Gulerot
Syltetøy
1/2 pannekake

Matpakke 07.12.2012

Egg
Gulerøtter
Paprika
Agurk
Spagetti

Matpakke 06.12.2012

Cornflakes
Rugbrød med smør
Agurk
Fiskepudding

Matpakke 20.11.2012

Knekkebrød med smør, brie og honninh
Gulerøtter
Pastasalat - uten kylling!

Matpakke 19.11.2012

Mandarin
Rugbrød med smilepølse
Spyd med coktailpølse, tomat og paprika