Hurtig hummus med peanutbutter

Hummus er fantastisk deilig, men det kan være litt av en jobb å lage det - spesielt om man skal lage det hele selv;) Men når man ikke lager det så often, så kan det jo godt lønne seg, ihvertfall tidsmessig, å jukse litt underveis! Ferdige kikerter, og peanutbutter som man alltid har i hus, så er man jo godt på vei!
Denne blir litt fast i det, men om du ønsker en litt mere våt utgave, er det jo bare å tilsette litt ekstra vann.

Havregrøt med peanutbutter og pære

Jeg blir altså mer og mer begeistret for det med frokost - og det er helt klart en stor "seier" til meg - for jeg har nemlig ikke vært den store frokostspiseren. Men jeg kan godt merke på dagsformen når jeg har fått en god frokost, og når den har vært knapt så god (eller ikke-eksisterende!)

Dette var ihvertfall en virkelig lekker utgave - og helt klart ikke siste gangen den blir lavet!

Atomic Buffalo Turds - med pikantost og peanutbutter

 Klidmoster er virkelig dronning over alle når det kommer til å diske opp og vise frem ALTFOR lækre retter - ihvertfall om man gjerne vil holde eller miste litt vekt;) Menmen - da jeg kom over disse småhapserene kunne jeg slett ikke stanses. Makan til små godbiter skal man lete lenge etter!
Jalapenos er ikke noe man bare finner i butikkene, ihvertfall ikke her, men for et stykke tid siden fant jeg dem til en pen penge nede på Ingerslevsmarkedet - så de fikk komme med meg hjem!
Så var det bare å vente til anledningen bydde seg frem...
Frøken Klidmoster hadde tidligere også postet noen med peanutbutter i tillegg til dem litt mer originale med smøreost - så jeg bestemte meg for å prøve begge to!

Minipannekake med peanutbutter, kiwi og kirsebær

Når det skjer noe uforusett, som for eksempel flere med der skal spise, er det virkelig deilig at man alltid har et basislager av matvarer i hus, så man alltid kan finne ut av noe;)
Disse pannekakene ble laget for å supplere litt til middagen en dag vi hadde et ekstra barn med hjem - og laget små så de ville passe perfekt i matpakken om de ikke ble spist opp.
Eller som her. Min frokost;) Da jeg så pannekakene ligge der i kjøleskapet kunne jeg ikke dy meg, og med litt følge av peanutbuttet og frisk frukt. Mums! DEILIG frokost, med andre ord;)

Hurtige bananpannekaker med peanutbutter

Dette er en super liten snack om man er litt lekkersulten;) De er kun laget med havregryn, så litt grove i det er de også;) Utover som snack i seg selv, er de også et supert supplemant til helgefrokosten for å få dekket sukkerbehovet;)