Lussekatter med lite sukker

Nå - det er så ikke helt jul lengre, men disse smaker altså så godt at oppskriften kommer allikevel med;o Så må man jo bare forme det til vanlige boller i stedet for lussekatter, og kanskje skippe gurkemeien, og så er du der!;o

Tandoorikrydder uten salt

Hva gjør man når man har SÅ lyst på tandoori, men slett ikke eier krydderet? Eller, det man egentlig har lyst på er tandooripakken fra Toro - som jeg fremdeles ikke selv har klart å gjennskape smaken fra. Men den selges ikke her i Danmark, såeh..
Nå, så måtte jeg da lage noe selv. Det ble ikke helt som jeg forventet - men slett ikke galt. Tilføy eventuelt litt salt for å slippe å salte kjøttet i tillegg... Og smør det med olje først så det vil henge sammen. Men alt i alt - et meget godt krydder!

Lussekatter

I dag har jeg vært totalt overskuddsmor, og fikk laget lussekattene før jeg gikk på jobb. Det er slik det kan gå når man har "noen" der våkner halv syv med masser av energi - og man først starter halv elleve på jobb!
Resultatet ble ihvertfall noen gode og gule boller - omend lavet på juksemetoden da vi ikke hadde safran i hus!

Husk bare masser av kardemomme om du bruker gurkemeie - det smaker ikke så godt;)