Briocheboller med nutella og cashewnøtter

Da jeg i januar var på besøk i Norge, syntes min søster at vi skulle bake noen brioche-boller som hun hadde sett på Passion4baking - og som sagt, så gjort!

Brioche er i prinsippet "kun" en gjærdeig med ekstra mye smør i - og denne var heller ikke så søt, noe som gjorde det veldig søte fyllet enda bedre, om du spør meg!

Bolle med melkesjokolade og blåbær

Boller, boller, boller! Her med alt det ok, litt regnvær på det siste, og med temperaturer som blir kaldere, får jeg mer og mer lyst på gjærbakst. Regn, kakao og gjærbakst. Og da spesielt nybakte boller. Med sjokolade;) Det er bare omtrent det beste man kan få;)

Boller med marshmallows og melkesjokolade

Det er ingen hemmelig at jeg er meget glad for sjokolade. Og nybakte boller er noe av det aller beste som finnes - det tror jeg de fleste kan være enige i! Så hvorfor ikke kombinere det beste som finnes, tilføre litt marshmallows som jeg hadde liggende i skapet - og eller bare nyyytes.

Ikke verdens beste med sjokolade - i et høyt tårn!

Ikke verdens beste er helt klart den letteste kaken jeg har på menyen, og jeg har adgang til en kjøkkenmaskin.. Det å piske det for hånd gidder jeg simpelthen ikke;)
Denne er laget på nesten samme oppskrift som denne - det er bare tilsatt litt sjokolade, og bygget i høyere utgave, av mangel på større serveringsfat!

Lyse muffins med salte kjeks og sjokolade

Ja, jeg kunne altså skrevet "med smash" med det syntes jeg altså ikke at jeg ramte oppskriften godt nok til! Godt smakte de dog - bare ikke nok av smash;)

Grillet banan med sjokolade og blåbær

Denne retten som dessert har vi spist så lenge jeg kan huske - dog som oftest på bål og ikke grill. Og det har helt klart vært "favorittgrille" - for hva kan det gå galt med sjokolade OG banan. Topp det hele med blåbær, og jeg er i himmelen. Seriøst. HIMMELEN. Det smaker bare altfor godt;)