5 års kake - simpel sjokoladekake

Da lillepiken ble spurt om hva kake hun ville ha - var svaret lett. Sjokoladekake med sjokolade på. Lett nok;) Kaken denne gangen ble ikke så stor, da vi ikke var så mange for å feire selve dagen - men i og med at jeg skulle på skoletur dagen etter var jeg heller ikke så redd for at ikke skulle bli tomt.
Hun var ihvertfall meget fornøyd med kaken - selv om jeg selv godt ser litt skjønnhetsfeil flere steder!
Kaken har jeg lavd flere ganger, da det er en stor favoritt, og "originalen" finner du her

Boller med gulerot og rosiner - søte uten sukker!

Dette er noen boller vi har brukt å ha med i barnehage når det er fødselsdag, da de er naturlig søte på grunn av rosinene. De faller som oftest i smak hos både store og små - og de smaker også fantastisk med smør på. Bedre blir det nesten ikke!

"Røde" pølsehorn - eller inbakte pølser om du vil

Lillepiken har nå også fått sin bursdag vel feiret i barnehagen - det er alltid en utfordring å lage mat til 25 barn, hvor det også er er par muslimer samt barn der ikke spiser okse. (I våres barnehage er det en 0sukker-politik, så det er ikke noe med å servere kaker der;)) Ihvertfall når lillepiken insisterer på at det *skal* være pølsehorn! Og at de SKULLE være røde. Nå, så da så. Kan godt merke hun ikke er helt så lille lengre;)
Løsningen ble at noen ble fylt med latterlig dyre kyllingpølser - og "normale" pølser for resten! For at jeg skulle være helt sikker på at jeg (og de ansatte i barnehagen - det er der de feiret det!) ikke blandet de forskjellige pølsene sammen, rullet jeg de som inneholdt kylling i litt havregryn - så så de nemlig ikke helt like ut! For rødfargen valgte jeg å bruke litt soltørrede tomater, men smaksmessig smaker de like så godt uten! Og ønskes der andre smaker/farger, er det bare å tilsette grønnsaker og pesto ihvertfall. Eller kanskje ketchup (men det mistenker jeg for å bli veldig søtt!) Og tror de falt godt i smak, da der ble spurt om oppskrift etterpå;)

Lillepikens konfekt; Lys sjokolade med cornflakes og rosiner

Siste konfekt ut for fjoråret, for jeg er sikker på at det kommer flere i år! Dette var fullstendig lillepikens kreasjon, da hun også ville være med å hjelpe med å lage konfekt. Og da hun fikk velge selv hva hun ville putte opp i, var listen klar; cornflakes og rosiner! Så hun fikk da viljen sin;)

Du trenger:
300 g melkesjokolade
100 g cornflakes
100 g rosiner

Start med å smelte sjokoladen over vannbad. Når sjokoladen er ferdig smeltet, tar du den vekk fra varmen, og heller rosiner og cornflakes oppi.
Bland det hele godt sammen.
Ha massen opp i små muffinsformer, og sett dem i kjøleskap til de har satt seg.
Oppbevares kjølig i et tett boks :)