Kyllingnachos

 Det er ingen hemmelighet at her i hus er vi kanskje litt i overkant glad i "tv-hygge"mat, som for eksempel pizza, nachos og taco. Men det smaker jo SÅ godt!


For hygge til 3 trenger du:

2 kyllingfileter - i mindre biter
Olje til steking
Tacokrydder
1 pose chips
75 g cheddar, revet
75 g mozzarella, revet
1/2 paprika
1/2 rødløk

1/2 paprika
3-4 gulerøtter
1/2 kålrabi
1/2 agurk

Salsa
Rømme

Start med å sette ovnen på 200 grader, og skjær kyllingen opp i mindre biter. Ha litt olje på en panne, og dryss godt med tacokrydder oveni. Stekes til det hele er gjennomstekt, og har en fin skorpe.
Ha litt bakepapir opp i en liten panne, og hell chipsene oveni. Topp med kylling, 1/2 grovhakket løk og 1/2 grovhakket paprika. Topp det hele med de to ostetypene. Stekes ved 200 grader i rundt 10 minutter, eller til osten er helt smeltet.

Imens dette steker, gjør du klar resten av det grønne ved at skjære dem opp i strimler. Finn frem (eller lag) salsaen, og sett rømmen på bordet.

Dekk på med et par servietter (for dette er klissete) og nyt maten!