Blåbærvafler

Vafler! Det kan man da ikke få for ofte! Ok, det kan man kanskje, men de kan jo lages i litt sunnere versjoner! Denne er dog ikke så sunn... Men VELDIG god. Så som dessert er den jo super, eller som ren hygge her i mørket. Og pimpet opp med blåbær gjør den jo ikke akkurat verre...

For 10-12 vafler trenger du:

5 dl hvetemel
1 dl sukker
1 ts kardemomme
2 ts bakepulver
1/2 ts vaniljeessens
50 g smør - smeltet
5 dl melk
2 egg

125 g frosne blåbær

Bland alle ingrediensene untatt blåbærene godt sammen. Rør blåbærene forsiktig i til slutt.
La røren svelle i 30 minutter.

Stekes i smør i et varm vaffeljern til de er gode og sprøde - og serveres med masser av blåbær;o