Virkelig usund restelunsj med bacon og haydari

Av og til skal det bare være litt usundt, og denne overdådige lunsjen var en av dem. Men så fikk jeg også tømt litt i kjøleskapet, og det var jo også målet;)



For litt for mye lunsh for en trenger du:

Haydari - 2-3 ss rester
1-2 gulerøtter

40 g bacon

1 egg
Pepper
Salt

1/4 squash
Litt osterester

Start med å tenne ovnen på 200 grader, og del squashen opp i tynne skiver. Topp den med litt ost. Stekes til osten er smeltet.
Stek baconet på en varm panne, og legg det til sides. Stek så egget i samme fett i samme panne, og dryss litt pepper over det. Serveres med gulerøtter, og dip;)