onsdag den 16. oktober 2013

Pastasalat med grillet kyllingfilet og friske erter


Grillet kylling er jo så mye bedre enn kylling på pannen, og dette er nok en rett der bare beviser det. I følge med en deilig, hjemmelaget pesto, friske erter og en deilig og sprø frillice salat - MUMS, det er alt jeg kan si;)


For 1 trenger du:

1 kyllingfilet
Salt
Pepper

Pesto, 1-2 ss
1 håndfull kokt, kald pasta
2-3 cherrytomater
5-6 belger friske erter, pillet
Litt frillice salat


Finn frem den kalde pastaen fra kjøleskapet, og rør den godt sammen med pestoen. Skyll grønnsakene, og gjør de så klar. Skjær opp salaten, del tomatene i to og pill ertene. Bland det hele godt sammen.

Dryss litt salt og pepper på kyllingen, og grill den 4-5 minutter på hver side under lokk på grillen, til du har et perfekt, grillet og smakfult stykke kylling!



Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Se også

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...