Pita med parmesan og timian

Dette tilbehøret fikk vi servert da vi holdt sommerfest på jobb, og jeg kan bare si at det smakte godt!! Og enkelt var det også;)


For 2 hapser trenger du:


1 pitabrød - hjemmelagde finner du her
Parmesan ost, skåret i skiver
Olivenolje
Salt
Timian


Start med å dele pitabrødene i to, og tenne ovnen på 180 grader.
Skjær parmesan ost i skiver (det skal altså være i skiver. Revet går ikke;)). Jeg brukte 3 små skiver i hver halve, så seks små skiver tilsammen.

Pensle pitabrødene med olje, og dryss litt salt og timian på toppen av brødet.

Stekes ved 180 grader i 10-15 minutter, til toppen er blitt gylden, og osten smeltet.

Serveres som tilbehør til for eksempel grilling, eller som del av et tapasbord. Brødene kan med fordel deles opp i mindre stykker:)