søndag den 11. august 2013

Sitronformkake i brødform


Dette her er nok en av de enkle og barnevenlig kakene, akkurat som marmorkaken også her. Og da oppskriften er ganske snill med tanke på å bli forholdsvis luftig uansett hvor mange "feil" som blir gjort underveis, er den bare enda bedre når det kommer til barn;)


For 1 liten formkake trenger du:

75 g smør
1 dl sukkker
2 egg
2,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
3/4 dl melk
2 ts sitronsaft

For glasur;
Litt melis
Sitronsaft til konsistens
Sølvkuler til pynt

 Ha smør og sukker opp i en bolle, og pisk det godt sammen.
Tilsett ett egg av gangen, og rør godt inn i mellom.
Bland mel og bakepulver sammen, og ha det vekselvis opp i røren sammen med melken. Rør sitronsaften inn til slutt.

Ha røren opp i en bakepapirkledd brødform, og stek den ved 180 grader i omtrent 30 minutter. Kaken er ferdig når stikkprøven er tørr.

Bland glasuren, og hell den over imens kaken er lunken. Topp med sølvkuler for virkelig å glede småjentene;)

4 kommentarer:

  1. Lækkert!

    Huge hugs http://www.gittemary.com/
    https://www.facebook.com/ThePictureOfMary
    http://www.youtube.com/Gittemary

    SvarSlet
    Svar
    1. Det er utrolig hva sølvperler kan gjøre med maten;)

      Slet
  2. Mmmmh det ser lækkert ud - rigtig fin blog du har! ;) smut gerne forbi min blog - jeg har en give away igang :)
    -Daniela Rolander
    www.danielarolander.blogspot.com

    SvarSlet
    Svar
    1. Bare nok et eksempel på at det enkle ofte er det beste;)

      Slet

Se også

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...