Det er ingen hemmelighet at jeg ELSKER hvitløk... Så hva er da bedre en lørdagskveld en en goood hvitløksdip og gulerøtter i biter som snack!
Simpelt, simpelt
Finn frem:
2 kinesiske hvitløk (1 om den skal spises med en gang)
Litt vårløk, jeg skjærte ca 15cm ned fra toppen av det grønne, så.... hvem vet hvor mye det egentlig var
2 ts løkpulver
1 ts salt (litt mindre om den skal spises med en gang)
1 ts pepper
10 ss rømme
5 dråper sitronsaft
Hakk hvitløken og vårløken opp i litt mindre biter, og ha dem i en liten kjøkkenmaskin. Tilsett rømmen, og resten etterhvert..
Om du skal spise den med en gang, ville jeg dog brukt litt mindre salt og hvitløk, da den ellers kan bli litt i overkant sterk.
Men om den får en god time i kjøleskap for riktig å godte seg selv, vil jeg si den er riktig god!
Ble spist her med litt gulerøtter og brokkoli i passelige spisestykker, men kan også fungere fint som en dressing til eventuelt salat, eller til å ha i sandwich/hamburger.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar