Av og til skal man ha en middag av de helt enkle, og dette er da en av dem.
Smørrebrødet er noe som man kan ofte finne både her og der i Danmark, du kan til og med finne resturanter der "kun" selger smørrebrød! Et smørrebrød består av; som det kanskje kan gjettes frem til, brød med smør, samt pålegg og pynt.
Dette er en typisk, dog forholdsvis simpel utgave. Du kan jo faktisk se brødet;)
Her en en enkel, dog likevel god utgave! Du trenger:
Brød, jo grovere jo bedre
Smør
Torskerogn i skiver
Mayonese
Gressløk
Sitron
Smør godt med smør på brødet, ikke noe å være redd for her. Skjær opp rognen i mindre skiver, jeg brukte rogn på boks, men friskere rogn gjør det bare til en enda bedre mat!
Pynt med litt mayones på toppen, og slutt det hele av med å drysse litt frisk gressløk helt på toppen.
Server med lit sitron ved siden av, og eventuelt en liten smule på toppen; og..
Nyt lørdagen!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar